?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Гнезда с яйцами

Из серии быстрых завтраков -  гнездо с яйцом. И могу сказать, удивительно, но абсолютно не надоедает, готовила ни раз и ни два! Когда с утра хороший аппетит, и хочется чего-то посущественнее, но абсолютно лень готовить, вот для таких случаев может и пригодится идея:)


Я даже писать список ингредиентов не буду:)
В глубокую сковороду на дно укладываю гнезда, заливаю кипятком примерно на половину, внутрь разбиваю яйцо. Воду чуть солю, ставлю на небольшой огонь, чтобы вода сильно не бурлила, закрываю крышкой. Готовлю в течение 5-7 минут.

Для соуса: помидор очищаю от кожицы (можно опустить этот шаг), мелко нарезаю и выкладываю на сковороду, добавляю специи (тмин, розмарин) и соль. Тушу до мягкости томатов, немного разминая мякоть. Соус как раз будет готов по истечению 5 минут, к моменту готовности гнезд.

И подача: на тарелку соус, сверху кусок сыра и гнездо с яйцом. У меня самый ленивый вариант сыра -  плавленый порционный, ничуть не ЗОЖ, но я такой люблю и регулярно ем, очень уж удобно:)

Posts from This Journal by “завтраки” Tag

  • Согревающая овсянка

    За окном у нас осень с набросками зимы, снег, слякоть, хмурое, серое небо. На улице тоже стало заметно прохладнее. Даже не верится, что все, не…

  • Заварная арахисовая овсянка

    Давно хотела поделиться одной идеей для утренней каши. Весь рецепт можно уместить в одном лишь названии, потому и тянула с рецептом:) На выходных…

  • Шарлотка с ранетками

    На первый осенний завтрак 12-го решила сделать самое осеннее блюдо – шарлотку. Подготовка было «идеальной» - нарвала ранеток около…

  • Мой идеальный кофе

    Идеальное утро для меня – это утро, в которое можно позволить себе сварить кофе. Чаще всего это выходные, когда никуда не надо торопиться. Кофе…

  • Сырный латте

    Я увидела это название в одном из киосков, предлагающих кофе с собой, и это сочетание просто потрясло мое воображение. Я без ума от кофе, я обожаю…

  • Манник

    Этим рецептом «отдаю долг» за пропущенное 12-ое в этом месяце, поэтому бонусом поделюсь небольшим кулинарным лайфхаком. К тому же,…

Comments

( 44 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
toxicbrains
Feb. 22nd, 2016 04:56 am (UTC)

Ксюта! На самом деле это вкусный и необычный завтрак и было интересно наблюдать за процессом.. 😋

sweet_aksenia
Feb. 24th, 2016 03:16 am (UTC)
Все вкуснее с яйцом:)) Спасибо, Никит=*
livejournal
Feb. 22nd, 2016 05:38 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal сибирского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
katusha_2109
Feb. 22nd, 2016 06:36 am (UTC)
Тоже плавленный сыр люблю, хоть он и не полезный:)
Классные гнезда!
sweet_aksenia
Feb. 24th, 2016 03:18 am (UTC)
В составе на самом деле ничего устрашающего нет, хотя "настоящий" сыр намного вкуснее:))
goodangell
Feb. 22nd, 2016 07:57 am (UTC)
на вид аппетитно)
sweet_aksenia
Feb. 24th, 2016 03:18 am (UTC)
Спасибо:)
vostrik_ova
Feb. 22nd, 2016 07:57 am (UTC)
Забавные!Элементарно, а выглядят очень даже эффектно, уверена, что не менее вкусно. Вспомнила, как мама раньше готовила макароны в сковороде))
sweet_aksenia
Feb. 24th, 2016 03:22 am (UTC)
Спасибо:) Тут дольше описывать весь процесс было, чем готовить. Но почему-то и правда вкусно!
Макароны в сковороде - это уже отваренные и обжаренные, или жареные макароны (я недавно узнала, что есть такое блюдо, как жареная вермишель и я прям из любопытства попробовать решила)?
(no subject) - vostrik_ova - Feb. 24th, 2016 11:02 am (UTC) - Expand
(no subject) - sweet_aksenia - Feb. 25th, 2016 12:21 am (UTC) - Expand
vostrik_ova
Feb. 22nd, 2016 08:00 am (UTC)
А я вот боюсь плавленного сыра, зато подсела на творожный, нашла какой-то российский (вроде, Сырко) с зеленью и огурчиками, в составе ни одного Е, с хлебцами просто сказка! Надо попробовать в качестве ингредиента соуса его применить
sweet_aksenia
Feb. 24th, 2016 03:20 am (UTC)
Я плавленного сыра давно не боюсь, я его в меню вернула года 2 назад:)) Хотя первое время брала лишь "легкий" президент. Понятно, что настоящий вкуснее, да и состав в разы лучше...но иногда и плавленный ем с удовольствием:)
Творожные сыры обожаю просто!
vmomente
Feb. 22nd, 2016 08:05 am (UTC)
Как здорово!!!Блин, обязательно опробую)))
sweet_aksenia
Feb. 24th, 2016 03:22 am (UTC)
Маш, спасибо=* Надеюсь, что и тебе будет вкусно!
alju
Feb. 22nd, 2016 08:29 am (UTC)
Возьму на заметку! Спасибо за идею.:)
sweet_aksenia
Feb. 24th, 2016 03:23 am (UTC)
Буду рада, если понравиться:)
agro_al
Feb. 22nd, 2016 08:40 am (UTC)
Классный рецепт!Надо будет попробовать))
sweet_aksenia
Feb. 24th, 2016 03:23 am (UTC)
Благодарю:)))
cook_inspire
Feb. 22nd, 2016 09:38 am (UTC)
ааа, Ксюша! все, ты меня соблазнила)) я даже сыр и яйцо съем ради всего этого!))))) у меня для съемки много моцареллы куплено, вот сюда она-то и пойдет!))
sweet_aksenia
Feb. 24th, 2016 03:24 am (UTC)
Улыбаюсь от твоего комментария:))
С моцареллой будет потрясающе, она тут идеально впишется. Кстати, ты меня соблазнила на этот сыр, давно его не покупала!
(no subject) - cook_inspire - Feb. 24th, 2016 08:38 am (UTC) - Expand
(no subject) - sweet_aksenia - Feb. 24th, 2016 09:32 am (UTC) - Expand
(no subject) - cook_inspire - Feb. 24th, 2016 09:43 am (UTC) - Expand
(no subject) - sweet_aksenia - Feb. 25th, 2016 12:15 am (UTC) - Expand
00h_la_la
Feb. 22nd, 2016 07:43 pm (UTC)
А можно для чайников: лапшу эту заранее отварить, да?
sweet_aksenia
Feb. 24th, 2016 03:25 am (UTC)
Нет, ее не надо заранее отваривать:) Она успевает приготовиться за это время под крышкой, хотя я боялась, что "верх" останется не готов:)
untersuchen
Feb. 22nd, 2016 10:15 pm (UTC)
до чего же эффектно смотрится! Ксюша, гений и молодец)
скажи, а ты лапшу покупаешь импортную или российскую?
sweet_aksenia
Feb. 24th, 2016 03:26 am (UTC)
Ларис, спасибо тебе!:)
Это обычная, макфа:))
(no subject) - untersuchen - Feb. 24th, 2016 07:22 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sweet_aksenia - Feb. 25th, 2016 12:14 am (UTC) - Expand
the_green_dress
Feb. 24th, 2016 06:40 am (UTC)
завтра буду радовать домашних)
sweet_aksenia
Feb. 24th, 2016 09:33 am (UTC)
Надеюсь, оценят:))
(no subject) - the_green_dress - Feb. 24th, 2016 09:41 am (UTC) - Expand
(no subject) - sweet_aksenia - Feb. 25th, 2016 12:18 am (UTC) - Expand
(no subject) - the_green_dress - Feb. 25th, 2016 01:33 am (UTC) - Expand
sunpolina
Feb. 24th, 2016 01:35 pm (UTC)
Вкусно :)
sweet_aksenia
Feb. 25th, 2016 12:20 am (UTC)
:)
olya_olunya
Feb. 29th, 2016 06:55 am (UTC)
вкусно и очень сытно!)
sweet_aksenia
Mar. 1st, 2016 07:51 am (UTC)
Отличный и быстрый завтрак:)))
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 44 comments — Leave a comment )